- 創作 -
私たちはお料理こそが、おふたりのおもてなしの心が
伝わる一番のウェディングアイテムだと考えます。
おふたりのお呼びする大切なゲストの方々に
グランドホクヨウでしか味わうことのできないお料理を
召し上がっていただきたい、そんな思いで日本料理・
西洋料理・中国料理のシェフが一品一品
心を込めて創っております。

- 素材 -
地元の素材を活かした、ここ米沢ならではの
食材をお召し上がりいただきたい。
例えばすべてのお料理コースに名産米沢牛を
お付けすることが可能です。
ウェディングという特別な一日だからこそ、
素材にこだわり、最高のおもてなしにふさわしい
心のこもったお料理をおつくりいたします。

- 温度 -
おふたりの大切なゲストに味や見た目はもちろん、
最高においしい温度で召し上がっていただきたい。
温かいものを温かく、冷たいものを冷たくご提供する
そんな当たり前のことが当たり前にできることが
最高のおもてなしと考えております。